Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Ciastka grzebienie z marmoladą własnej produkcji

JP
Ciastka grzebienie 
Autorka: Henryka Tomczak, Chociemyśl (gmina Kotla)
Ciastka grzebienie Autorka: Henryka Tomczak, Chociemyśl (gmina Kotla) Stowarzyszenie Kraina Lasów i Jezior – Lokalna Grupa Działania, ul. Cmentarna 3, 67-112 Siedlisko tel. 68 414 53 91 tel./fax: 68 388 34 09 e-mail: [email protected] strona internetowa: www.klj.org.pl
Dziś ciastka - grzebienie z Krainy Lasów i Jezior. Najsmaczniejsze są zaraz po upieczeniu, ale świetnie przechowują się owinięte w folię.

CIASTKA GRZEBIENIE
PYSZNE SŁODKOŚCI

Autorka: Henryka Tomczak, Chociemyśl (gmina Kotla)

Składniki:
250 g smalcu
1 kg mąki
250 g margaryny
Około ½ l śmietany
1 kostka drożdży
Marmolada wieloowocowa

Wykonanie:

Z drożdży i śmietany przygotować rozczyn. Pozostałe składniki wymieszać z rozczynem i zagnieść ciasto pozostawić do wyrośnięcia. Należy pamiętać o przesianiu mąki.
Ciasto rozwałkować do grubości około 3 mm i pociąć w paski o szerokości 5 cm. Na całej długości wyciętego paska nakładamy w pewnej odległości od siebie marmoladę. Pasy składamy na pół wzdłuż, oczywiście marmoladą do środka, sklejamy dłonią na całej długości, aby jednocześnie ciastka się sklejały. No i kroimy „grzebienie” o długości około 8 cm, które lekko wyginamy. Gotowe grzebienie posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem tuż przed włożeniem do piekarnika. Piec w temp. 180 °C do zrumienienia ciastek.
Marmolada powinna być z własnej produkcji, i to bez dodatku żelfiksu lub jemu podobnym składnikiem, bowiem podczas pieczenia wypłynie z ciastek.

Ciekawostki:

Ciastka świetnie przechowują się owinięte w folię. Najsmaczniejsze są zaraz po upieczeniu.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na lubuskie.naszemiasto.pl Nasze Miasto