MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
11 z 14
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Myślisz, że przygotowywanie roślinnej wersji spodu do pizzy...
fot. Couleur/Pixabay

Najzdrowsza pizza. Możesz jeść ją, kiedy chcesz. Zobacz, ile kalorii ma to włoskie danie i jak zrobić je w pysznej wersji light

Keto pizza z kalafiora – przepis

Myślisz, że przygotowywanie roślinnej wersji spodu do pizzy wymaga sporo trudu? Nic bardziej mylnego! Wystarczy pokroić kalafior na kawałki i zmiksować go w melakserze (lub za pomocą zwykłego blendera). Kiedy jest już dobrze rozdrobniony, zalewamy go wrzącą wodą i gotujemy około 3 minut pod przykryciem.

Następnie odlewamy wodę i przecedzamy powstałą masę przy użyciu sitka. Kiedy nieco ocieknie i przestygnie, przekładamy całość do miski i mieszamy z pozostałymi składnikami (skrobią, mąką, płatkami drożdżowymi, olejem i 1-2 łyżeczkami soli). Jeśli zależy nam na tym, by nasza pizza była wegańska, to pomijamy na tym etapie dodanie jajek.

Przygotowaną w ten sposób mieszankę przekładamy do foremki do pieczenia lub blaszki (silikonowej lub zwykłej, którą wcześniej wykładamy papierem) i pieczemy przez około 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza.

Po upieczeniu pizzę smarujemy sosem pomidorowym i kładziemy na niej wszystkie dodatkowe składniki według uznania (tofu, tarty parmezan, mozzarellę lub ser wegański).

Na koniec zapiekamy kolejny raz pizzę w piekarniku (nie dłużej niż 10-15 minut, żeby się zbytnio nie spiekła). Najlepiej jeść ją na ciepło, ale nawet jak wystygnie, to nadal będzie smakować jak roślinna tarta.

Warto wypróbować taką przekąskę na szybki lunch w pracy lub jako drugie śniadanie do szkoły.

Zobacz również

Zaginął Kamil Watral z Zielonej Góry. Poszukują go bliscy i policjanci

Zaginął Kamil Watral z Zielonej Góry. Poszukują go bliscy i policjanci

Flisacy zdobyli Sandomierz! To było niesamowite widowisko [ZDJĘCIA]

NOWE
Flisacy zdobyli Sandomierz! To było niesamowite widowisko [ZDJĘCIA]

Polecamy

Wszystkie atrakcje Dolnego Śląska w jednym miejscu. Wystarczy spakować plecak!

Wszystkie atrakcje Dolnego Śląska w jednym miejscu. Wystarczy spakować plecak!

Nagradzanie za wyniki to klucz do sukcesu czy porażki?

Nagradzanie za wyniki to klucz do sukcesu czy porażki?

Zespół ds. pragmatyki zawodowej nauczycieli bez... nauczycieli? ZNP uspokaja

Zespół ds. pragmatyki zawodowej nauczycieli bez... nauczycieli? ZNP uspokaja