4 z 9
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![Jeżeli często jesz surówki, trzesz warzywa do potraw, a...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/d7/94/65b7ac691931f_o_large.jpg)
fot. eeStudio89/Getty Images
Niedobór witaminy C? Ty też możesz go mieć! Sprawdź, czy jesteś narażony na braki wit. C w organizmie i jakich błędów nie popełniać w kuchni
Co niszczy witaminę C? Tarcie warzyw i owoców
Jeżeli często jesz surówki, trzesz warzywa do potraw, a owoce do deserów, lepiej kup ceramiczną tarkę. W przeciwieństwie do klasycznej nie zawiera żelaza, które powoduje utlenianie witaminy C. Ginie jej tym więcej, im drobniejsze oczko tarki.