Żywieniowe mity. Czy solenie wielkanocnych jajek jest zdrowe? Czy ziemniaki tuczą? Z pewnością tego nie wiesz…
Witamin nie można przedawkować
„Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną, bo tylko dawka czyni truciznę.” Kto to powiedział? Phillippus Aureolus Theophrastus Bombastus von Hohenheim. Nie znacie? To krócej. Pionier nowoczesnej medycyny – Paracelsus.
Wiedział co mówi, chociaż nie żył w czasach w których wszystko mamy zamknięte w tabletkach. I możemy brać na przykład preparaty witaminowe bez żadnej kontroli. Ale czy bez konsekwencji? Otóż nie.
Witamina C jest przecież zdrowa i potrzebna. Tylko, że jej zbyt duża dawka może spowodować na przykład biegunkę. Witamina B6 w nadmiarze może ściągnąć problemy neurologiczne, a witamina A może być szkodliwa dla kobiet w ciąży. Beta-karoten w postaci tabletek może być szkodliwy dla palaczy i zwiększać ryzyko wystąpienia raka płuc.
Uwaga! Wciąż mówimy o mocno skoncentrowanych suplementach diety, a nie o marchewkach z ryneczku. Marchewki na wagę nie szkodzą.
